2名様より
おまかせコース
※ストップのお声がけを頂くまで、おすすめの串をお出しいたします。
¥2,800税込
当店のご案内
鶏ざわは、一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥と厳選した地酒を楽しめる焼鳥専門店です。
店主は和食の世界で技術を磨き、日本酒についても学びを深める中で、焼鳥の奥深さに魅了されました。
部位ごとの特徴を見極めた火入れや独自の焼き方を追求し、素材本来の旨みを最大限に引き出した一串をご提供しております。
接待や会食はもちろん、ご友人とのお食事やご夫婦でのひとときにも。
焼鳥と地酒をゆっくり味わいながら、心ほどける時間をお過ごしください。
鶏ざわ自慢の焼鳥と厳選したお酒を存分にお楽しみいただけるコースをご用意しております。
部位ごとの美味しさを引き出した焼鳥を中心に、季節や仕入れに合わせた内容でご提供。
接待や会食、大切な方とのお食事など、特別な時間を彩るひとときにふさわしいコースです。
料理の流れやボリュームにも配慮し、最後まで心地よくお楽しみいただける内容を心掛けています。
鶏ざわならではのおもてなしとともに、焼鳥と地酒が織りなす贅沢な時間をご堪能ください。
2名様より
※ストップのお声がけを頂くまで、おすすめの串をお出しいたします。
¥2,800税込
2名様より
お通し、三種の前菜、
油揚げネギ味噌はさみ、
軍鶏の串焼、
焼鳥5本、野菜焼3本、
鶏ひつまぶし、
デザート
¥8,800税込
CONCEPT
鶏ざわでは、料理だけでなく空間づくりにも地域への想いを込めています。
店内には埼玉県の県木である「けやき」を使用し、照明には県産和紙を取り入れるなど、地域の素材を活かした設えを随所に採用。
また、木材の端材を活用したおしぼり置きを使用するなど、限りある資源を大切にする取り組みも行っています。
和の趣と上質さを感じられる空間の中で、焼鳥と地酒をゆっくりと味わう。
料理だけでなく、店内で過ごす時間そのものもお楽しみいただけるよう、一つひとつにこだわりを込めています。
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